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                                 Notas                                                        COMESTIBILIDAD

 - Las setas deben consumirse en pequeñas cantidades y sólamente las comestibles conocidas.

- Hay determinadas especies de setas que a algunas personas les producen problemas y a otras no.

- La comestibilidad de las setas se encuentra en estudio constante y cada vez se encuentran más especies de setas que, estando consumiéndose por estar consideradas comestibles, pasan a ser no comestibles o tóxicas. Así, existen bastantes especies que hace años se consumian y hoy en día estan consideradas tóxicas o mortales. 
 
- La información que aquí se facilita puede modificarse en cualquier momento ante nuevos descubrimientos.


 

 

 Comestible

 

 Comestible cocinada.
 Tóxica en crudo

   Tóxica o mortal.
 

 Sin valor comestible o desconocido.


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